فيتوتشيني مع صوص الفريدو
فيتوتشيني مع صوص الفريدو
إيمان العادلى
المكونات
صدور دجاج مقطعة صوابع
مشروم
جبنة بارميزان
كريمة فريش
ريحان مفروم
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أبيض
زيت زيتون
طريقة التحضير
نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت ونضع الدجاج ونقلبة ثم نضع المشروم ثم نضع الكريمة ونهدى النار مع التقليب حتى يتم تقصير الكريمة نضع الملح والفلفل وجوزت الطيب والريحان ثم نضع الجبنة البارميزان المبشورة ثم نضع المكرونة المسلوقة ونقلب وتوضع في الطبق ويوضع عليها الجبنة البارميزان والبقدونس المفروم وتؤكل حين تقديمها.
ملحوظة.
الدجاج عند السوى لا يأخذ لون حتى لا يغير لون الصوص.
