سابليه بالشكولاتة محشي بالكرمال
إيمان العادلى
المقادير وطريقة التحضير:
250جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
ثلاث ارباع كوب سكر ناعم (بودرة)
ثلاث ملاعق كبيرة عسل
2 بيضة بدرة حرارة الغرفة
رشة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة مايزينة ( نشاء الذرة)
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو بني
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
ونلم او نجمع بالفرينة ( دقيق ابيض)
كيس خميرة كيميائية ( بيكنباود)
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات بالضراب اليدوي وممكن إستعمال الضراب الكهربائية
والأخير نضيف الدقيق والبيكنباود نتحصل على عجينة طرية نحلها او نفردها بالحلال ( النشابة ) ونطبع دوائر بطابع دائري او بكاس شاي ونرصها في صنية وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة ربع ساعة (15 دقيقة) نتركها تبرد بعد الطهي ونلسقها بمربي المشمش ونحشيها بالكرمال ثم نجلاصيها بالشكولاتة الذائبة ونزينها في الاخير بخطوط رفيعة من الشكولاتة ونضع العقاش ( حبيبات فضية وبيضاء) وبالصحة والراحة وكل سنة وانتم طيبين.
