وصفات العاصمة
طريقة عمل سمك الشعور المقلي
إيمان العادلى
المكونات : سمكة شعور
ثوم ولمون وكمون وكسبرة ناشفة وشطة ودقيق ونشا للقلي. يفرم الثوم مع التوابل والليمون وتجهز الخلطة لتتبيل
يتبل السمك جيدا بعد تنظيف ويغطي ويترك بالثلاجة ساعة ع الاقل. يخرج من الثلاجة وتجهز مقدار من الدقيق ع النشا للقلي ونغطي السمك بالدقيق ع النشا للقلي ونغطي السمك بالدقيق والنشا. ثم نضعه بطبق به ماء ثم نعيد تغليفة بالدقيق والنشا ثم يقلي في الزيت الساخن حتى يحمر وبألف هنا وشفا
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
