شيف سعودي: تقنين الطبخ مطلوب في ظل كورونا

كتبت هدي العيسوي

نصح الشيف السعودي عبدالعزيز السيف، بتقنين الطعام في هذه الفترة الحرجة التي يمر بها العالم وعدم الإسراف فيها؛ خصوصا مع انتشار فيروس كورونا المستجد كوفيد 19، ما أدى إلى تقليل دخول ورواتب بعض الأسر، فضلا عن أن ديننا الحنيف نهى عن الإسراف في الطعام.

وشدد الشيف السعودي، على ضرورة طبخ كميات قليلة من الطعام، يكفي ليومين على الأكثر، لافتا إلى أن الأكل بعد ذلك يفقد فوائده، ولن تقبله المعدة وسيكون مصيره القمامة.

وأشار إلى أن كثير من الطعام يتم إهداره خلال شهر رمضان الكريم، وقد نهانا ديننا عن ذلك، وهناك من الفقراء والمحتاجين من لا يجدون هذا الطعام، وهم أولى به، مطالبا بعدم الاسراف في الطبخ.