وصفات العاصمة
إيمان العادلى
جلاش بالمكسرات
الطريقه
بحط زبده ف القالب من تحت ومابين كل طبقه بحط زبده وف النص المكسرات واكمل باقى الطبقات وادخله فرن ١٨٠درجه لمده ٢٠دقيقه وبعدين اطلعه من الفرن أسقيه شربات بارد
الكنافه بالنوتيلا والمانجو
الطريقه
بجيب نص كيلو كنافه وأكون حطاها ف الفريزر اقطعها بالمقص وبعدين أضيف عليها الزبده وشويه سكر وبعدين اقسمها ف صينيتين مقاس واحد وادخلهم الفرن بعد كده بعمل الكريم شانتيه اضربه بشويه عصير مانجو علشان يبقى لونه كده اول مطلعها من الفرن بسقى الصينيتين شربات وانقلهم ف حاجه واسعه اجيب اول ديسك ادهن نصه نوتيلا ونصه كريم شانتيه وعليه مانجو وبعد كده أحط الديسك التانى وعليه النوتيلا وباقى الكريم شانتيه والمانجو واذوق النوتيلا بالبندق
