آيس كريم جوز الهند والليمون

إيمى عاطف

 

المكونات

– علبة واحدة (٤٥٠ جرام) من حليب جوز الهند

– كوب واحد من الكريمة الثقيلة

– ½ كوب من السكر

– ¼ كوب من عصير الليمون

– بشر ليمونة واحدة

– نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

– رشة ملح

 

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخفق حليب جوز الهند، والكريمة الثقيلة، والسكر، وعصير الليمون، وبشر الليمون، وخلاصة الفانيليا، ورشة ملح حتى يذوب السكر تمامًا. هنا تبدأ النكهة!

2. انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في المُجمد. اتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يصبح متماسكًا.

3. اغرف لنفسك وعاءً من آيس كريم جوز الهند والليمون اللذيذ هذا، وإذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة، زيّنه ببشر ليمون إضافي. استمتع بالأجواء الاستوائية!