وصفات العاصمة

 

#المقادير

كوب ونصف من الدقيق

نصف كوب من الزيت النباتي

نصف كوب سكر ناعم

ملعقة صغيرة من البيكينج بودر

1 بيضة

2 معلقه كاكاو

2 معلقه حليب

سكر للوجه يغطي قرمشه

ملعقة صغيرة فانيليا

#طريقه العمل

داخل بولة قومي باضافة البيضة والفانيليا والسكر وقومي بخلطهم حتي يختفي السكر ويمتزج جيدا أو اضربيهم في الخلاط و ريحي دماغك قومي باضافة الزيت وخلطة مع باقي المكونات .

الخطوة الاخري اضافة الملح والبيكينج بودر علي الدقيق وخلطهم وانزالهم علي الخليط السائل المختلط وخلطهم جيدا حتي بصح عجينة .

قومي بتقسيم العجي الي جزئين وقومي باضافة الحليب والكاكاو وخلطهم جيدا وقومي من بعدها بتشكيل العجينة الي كرات او حسب الشكل المفضل وقومي بغمسهل داخل السكر الابيض الناعم لتغطيتها تماما بالسكر ورصها علي صواني بورقة زبدة .

قومي بادخالها فرن ساخن علي درجة حرارة 170علي الشبكة حتي ياخذ لون دهبي من الارضية لون اشقر بسيط وتصبح جاهزة وبالهنا والعافية