وصفات العاصمة

===============

تعتبر القهوة من المشروبات العربيّة الشعبية والتقليديّة التي اعتاد الناس على شربها في العديد من المناسبات، وتعتبر القهوة البيضاء من أنواع القهوة المنتشرة في العالم بشكل كبير تحديداً في دول الخليج العربي، والتي يتم إعدادها بدون استخدام الحليب، ويشار إلى أنّها تحتوي على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير هذه القهوة في المنزل.

المكوّنات:

======

** خمس ملاعق صغيرة من ماء الزهر (الورد).

** كأس ونصف من الماء.

** ثلاث ملاعق صغيرة من السكر (او حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

==========

** ضع كميّة الماء في غلاية على نار متوسطة الحرارة.

** أضف ماء الزهر ثمّ السكر إلى المحلول، وحريكها جيداً حتى ذوبان السكر.

** إبعد الغلاية عن النار، وتركها بضع ثواني قبل التقديم.

** إسكب القهوة في الفناجين، وقديمها.