العاصمة
جريدة تصدر عن مؤسسة بوابة العاصمة لتنميه المجتمع

وصفات العاصمة

0

سمبوسك اللحم المفروم

إيمان العادلى

الدقيق 400 جم

الزبدة 150 جم

نصف ملعقة بيكينج باودر

ملعقة صغيرة من الملح

ماء للعجن

مقادير حشوة :

300جم لحم مفروم

بصلة مفرومة

معدنوس بقدونس

ملعقة كبيرة من الزيت

ملح + فلفل اسود

الجبن اختياري فتشكيل

ابيض البيض لسد الشوصون

طريقة تحضير عجين :

في إناء نضع الدقيق الزبدة و تكون بحرارة المطبخ الملح بيكينج باودر و بأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر

اجمعي العجين بالماء و اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة

طريقة تحضير حشوة :

في مقلاة نضع البصل الملح ابزار الزيت ثم اللحم المفروم المعدنوس فلفل اسود و فلفل حار اختياري

طريقة تشكيل :

ابسطي العجين و قطعيها على شكل دوائر قطرها 12 سم و ادهني اطرافها بأبيض البيض و ضعي الحشوة في الوسط ثم اغلقي و اضغطي على الاطراف بالشوكة

ادخليها للفرن حتى تتحمر و شهية طيبة.

.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
المجلس القومي للمرأة ينظم برنامج تدريبي لميسري برنامج "نور" للفتيان بمحافظة الجيزة معهد الفلك: سجلنا 9 توابع لزلزال السويس وأصغرها بلغت قوته 1.7 درجة الأعلى للإعلام يستدعي الممثل القانوني لقناة مودرن إم تي أي بعد رصد مخالفات في برنامج حلوة بلادي زلزال منتصف الليل أطول من زلزال 1992 عالم الزلازل الهولندي فرانك هوجربيتس: احتمالية حدوث زلزال أكبر في الفترة ما بين 4 و5 أغسطس وزارة العدل تحذر: مشاركة المنشورات الكاذبة على مواقع التواصل قد تعرض للمساءلة القانونية سؤال برلماني بشأن مدى جاهزية الشبكة القومية لرصد الزلازل وإنشاء منظومة للإنذار الفوري عبر شبكات المح... مصدر بـ«القابضة للكهرباء»: شركات التوزيع تبدأ تحصيل فروق زيادة الشرائح على استهلاك يوليو النائب عمرو فهمي يتقدم بسؤال للحكومة بشأن استمرار تعطل سيستم المعاشات ويطالب بتعويض المتضررين البنك المركزي المصري يطلق البوابة الإلكترونية للجنة الاستقرار المالي الإفريقية