وصفات العاصمة

عيش شامي -ثوم مفروم – ٣ م ك طحينة

ملح -كمون – شطة -عصير ليمون – خل – زيت – ماء

هاتي رغيف عيش شامي وانقعيه في كوبايه مياه ساخنة شوية

اديهم ضربه في الخلاط مع ٣ ملعقة طحينة وبعدين حطي التوابل مع عصير الليمون والخل والزيت في الاخر وبس كده

زي طحينة المطاعم بالظبط وبألف هنا