نصائح للمطبخ
إيمى عمرو
🔸️عند غسل الفراخ:
حطى معلقة صغيرة جنزبيل بودر مع مية نقع الفراخ بالأضافة الى معلقة ملح ومعلقة دقيق وعصير ليمون حتى تقضى على زفارة الفراخ.
🔸️عند طبخ البامية:
ضعى نصف ليمونة سليمة أثناء طبخ البامية حتى لا تنزل المادة الجيلاتينية وتبقى رايقه.
🔸️عند عمل البانيه:
ضعى معلقة كبيرة نشا ومعلقتين دقيق على كوب بقسماط حتى يعطيكى اللون الذهبى ويبقى مقرمش.
🔸️عند تحمير القراخ:
ضعى رشة من الملح فى طاسة الزيت حتى لا يلتصق جلد الفراخ بالطاسة ويتهرى.
🔸️عند تدميس القول:
ضعى معلقة صغيرة كربوناتو حتى يستوى بسرعة ونصف ليمونة حتى لا يسود.
🔸️عند سلق اللحوم:
ضعى ٣ حبات من نواة البلح اثناء سلق اللحوم والكوارع حتى تستوى بسرعة.
🔸️عند عمل المهلبية:
ضعى ٤ معلقة كبيرة نشا + معلقة كبيرة دقيق حتى تحصلى على قوام كريمى.
🔸️عند عمل العصائر:
ضعى كيس من الفانيليا ومعلقة كبيرة من الكريم شانتيه مع عصير الجوافة أوالفراولة حتى تحصلى على طعم وقوام مميز للعصير.
🔸️عند سلق البطاطس:
ضعى معلقة صغيرة من الملح فى ماء سلق البطاطس حتى تبقى سهلة التقشير بعد السلق.
🔸️نبص بقى لنفسنا شويه😍
فى الصباح🌞
على الريق أشربى كوب ماء بالليمون ديتوكس طبيعى للجسم ويحسن عملية الهضم.
فى المساء🌛
أشربى كوب نعناع يساعد على الأستراخ ليلا.
قبل النوم امضغى عود قرنقل يقضى على رائحة الفم الكريهة.
أدهنى وجهك بزيت اللوز الحلو غني بـ فيتامين E، ويعمل على توحيد لون البشرة وبحافظ على نضارتها.
