كنتاكي في البيت

إيمى عاطف

 

المكونات:

– فرخة مقطعة قطع

– 2 كوب دقيق

– 1 ملعقة صغيرة ملح

– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل

– 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

– 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

– 1 كوب مية

– زيت للقلي

 

الطريقة:

1. _التتبيلة_: اخلطي الدقيق والملح والفلفل والبابريكا والثوم والبصل.

2. _التغميس_: غمسي قطع الفرخة في المية وبعدين في خليط الدقيق.

3. _القلي_: حمري الفرخة في زيت غزير ساخن لحد ما تستوي وتتحمر.