الرواني او كيك البسبوسه

 

المقادير:

👈٣ بيض

👈معلقة صغيره فانيليا

👈٢كوب زبادي شركات بدرجه

👈حراره الغرفه ما يعادل 220 جرام

👈كوب الا ربع زيت

👈نص كوب جوز هند ناعم

👈كوب سكر

👈كوب دقيق

👈كيس كيك شيف

👈رشه ملح 🧂

👈كوب الا ربع سميد

 

مقادير الشربات:

👈كوب ميه مغليه

👈كوب سكر

👈معلقه صغيره عصير ليمون

👈رشه من الفانيليا

 

الطريقه◀️

1️⃣في الخلاط هننزل بالبيض والفانيليا والزبادي والسكر والزيت وجوز الهند وهنضربهم لمده ٣ دقائق

2️⃣بعد كده في بولة مضيفة وجافة هننزل بالخليط السائل على الدقيق الابيض ودقيق السميد والكيك شيف ورشه الملح وهنقلبهم كويس جدا في اتجاه واحد لحد ما يتجانسوا

3️⃣هننزل بيهم في صينيه او قالب بايركس مقاس 30 × 20 متبطن بالزيت او الزبده ندخلهم فرن متسخن مسبقا على درجه حراره 180 بتاخد من 30 ل 40 دقيقه

4️⃣بعد خروج الكيك من الفرن بنبتدي نحضر الشربات بننزل بالميه والسكر ورشه الليمون والفانيليا في وعاء على النار ونقلبهم كويس جدا ويغلوا لمده دقيقتين

5️⃣ هيكون الكيك بتاعنا بقى دافي هننزل بالشربات على الكيك وبعدين نزين بجوز الهند وبالف هنا وشفا