هيعمل كمية كبيرة تحفة )
المقادير:
٢ كوب دقيق
بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة كوب سكر بودرة = ۲۰۰ جرام ربع كوب زيت نصف كوب زبدة أو سمنة او تحطي كل المقدار زيت علي حسب المتوفر كيس فانيليا نص كوب نشا
الطريقة :
في وعاء عميق يوضع البيض والسكر و الزيت و الفانيليا و الزبدة ونخفقهم جيدا بمضرب يدوي حتي يصبح كريمي و ناعم و دي خطوة مهم عشان البسكوت يكون هش و خفيف يضاف الدقيق والنشا و نعجن جيدا حتي تصبح عجينة ناعمة و طرية لا تلتصق باليد لو العجينة طرية جدا هنضيف ملعقتين دقيق ونعجن
– العجينة ناعمة و مش بتشقق عند التشكيل هنعمل كرات صغيرة من البسكويت و نضغط عليها بطرف شوكة او الملعقة
توضع في صينية مدهونة زيت او بها ورق زبدة وتوضع في
فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة ١٨٠ درجة لمدة
دقائق او حتي يأخذ لون ذهبي خفيف من الأسفل
يترك ليبرد ويقدم بالهنا والشفا
كتب// ابراهيم بسيوني شاركت نقابة المهندسين الفرعية بالجيزة تنفيذ إستراتيجة حماية أرواح المواطنين والحفاظ… اقرأ المزيد
كتب// ابراهيم بسيوني شاركت نقابة المهندسين الفرعية بالجيزة تنفيذ إستراتيجة حماية أرواح المواطنين والحفاظ على… اقرأ المزيد
الكاتبة تهاني عناني شهد المهندس ايمن عطية محافظ القليوبية ،والدكتور ناصر الجيزاوى رئيس جامعة بنها… اقرأ المزيد
في كل صباح تحملنا فيه أشعة الشمس الباكرة، نكتشف أن بيننا قد غابت شمس… اقرأ المزيد
بقلم: ناصر السلاموني بعد هجوم إسرائيل على دمشق بالقرب من القصر الجمهوري بحجة حماية الدروز،… اقرأ المزيد
علاء حمدي تعتبر "إثراء الخير" أول مؤسسة حج سعودية تفتح فرعًا خارج المملكة حيث افتتحت… اقرأ المزيد