وصفات العاصمة

1. **تقشير البطاطس وتقطيعها أصابع.**

2. **نقع البطاطس في مياه باردة لمدة ربع ساعة للتخلص من النشا.**

3. **نقع البطاطس في ماء بخل لمدة ساعتين.**

4. **غلي ماء وعند الغليان نضع البطاطس لمدة خمس دقائق فقط.**

5. **نخرج البطاطس ونضعها بمصفى ونصب عليها ماء بارد ونتركها تصفى جيدًا.**

6. **نسخن زيت ونقوم بقلي البطاطس بحيث تكون نصف مقلية.**

7. **تركها تصفى من الزيت جيدًا ونبعدها عن بعضها.**

8. **تخزن في أكياس في الفريزر.**

اتبعي هذه الخطوات للحصول على بطاطس فارم فريتس جاهزة

للقلي في أي وقت.