وصفات العاصمة

 

ف دورق الخلاط

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زيت

1/2 كوب لبن

بيضتين

فانيليا

م ك خل

نضرب

ف بولة عميقة

1.5 كوب دقيق

م ك بيكنج بودر مش مليانة أوى

رشة ملح

ننزل بالخليط السائل على الخليط الجاف

و نخلطهم كويس و معانا خليط كيك ناعم بدون تكتلات

خليط القرفة و السكر

معلقتين كبار سكر حبيبات عادى

معلقتين كبار قرفة مطحونة

و نخلطهم سوا كويس جدا

ف قالب كيك مقاس صغير متبطن زبدة و دقيق

نحط طبقة من الكيك

عليها طبقة من خليط السكر و القرفة

و هكذا لحد ما نخلص كل الكمية

الخبز

فرن ساخن مسبقا حرارة 180 مدة 40 دقيقة رف أوسط

يبرد كويس و نخرجه من القالب

نقطع شرايح و نقدمه مع الشاى

ممكن نزين بصوص الكراميل أو الشوكولاتة

أو الحليب المكثف أو صوص السينابون الأصلي

و ممكن نكتفى بيه كدة بيبقى خطير

جربوه مع فنجان شاى