وصفات العاصمة
إيمان العادلى
أحلى كباب حلة
المقادير:
نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات او شرايح صغيرة
بصلة مبشورة
٢ ملعقه ملح
ملعقه فلفل ، توم بودرة ،بهارات ،رشة جوزة الطيب ،مكعب ماجى لحمه
زبدة ملاعق زبدة
مياه سخنه
الطريقه
فحلة نشوح اللحمه عشان نقفل مسامتها و نطلعها و نحط مكانها البصله و عليها التوابل و الماجى و نقلب و ننزل تانى باللحمه و نحط الميه السخنه بحيث إنها تغطى اللحمه و نوطى و بعد ساعه نبتدى نشوفها لو استوت نطفى لو عايزة ميه تانى نزود ميه سخنه لحد ما تستوى و تتغمس بالعيش او مع مكرونة و بالهنا والشفا
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
