البقسماط بالسمسم
إيمى عاطف
المقادير
٣ كوب دقيق
نصف كوب زيت
معلقة ك خميرة فورية
ربع معلقة ص ملح
معلقة ص سكر
كوب ماء دافئ
للوجه :
سمسم
طريقة التحضير :
في العجان نقوم بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا .
ثم نتركه حتي يختمر ثم يشكل على شكل اصابع ويوضع علي الوجه السمسم ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويقدم بالف هنا وشفا
