العاصمة

عمل العيش الابيض فى البيت.

0

تكتب كوثر سعيد
عمل العيش الابيض فى البيت.
المقادير.
1ك دقيق.
1 كيس خميرة فورية.
2معلقة للبن بودر .
2كوب مياة دافئ.
1معلقة كبيرة خل
1 معلقة صغيرة ملح.
1معلقة صغيرة سكر.
1 معلقة كبيرة زيت او زبدة
الطريقه.
نضع الدقيق فى بوله كبيرة عليها الخميرة. السكر . اللبن البودرة .و يخلط جاف.
المياة مع الملح. الخل .
نضع علي الدقيق و يخلط الجميع جيدا .
حتي تتكون عجينة متماسكة.
وبعد تقطع كورات. حوالي 16
او حسب حجم الرغيف العيش.
افردي في الحال. رغيف مدور مثل الصورة.
و بعد 15 دقيقة يتخمر.
نضع صنية علي النار. وبها الرغيف
علي الوجهين.
صحتين وعافيه.

اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading

آخر الأخبار