وصفات العاصمة

إيمان العادلى

شاورما فراخ. مده التحضير 10 دقايق. مده الطهي 30 دقيقه . الطريقه. نصف كيلو بانيه متقطع شرايح نغسله ونتبله ملح فلفل وتوم ومعلقه كارى وزبادى وبصل مبشور ومعلقه هريسه ونقلب كويس ونقطع بصله وفلفل الوان شرايح وشويه زيت عالنار ننزل بالبالبصل والفلفل نشوح 5 دقايق وننزل بالفراخ ونشوح كويس ونقطع طمطومه وننزل عالفراخ ونزود نصف كوب. ميه للتسويه ونغطيها 5 دقايق ونقدمها مع رز ابيض او عيش وبالف هنا