اجنحة الدجاج المشوية
إيمى عاطف
كيلو اجنحة دجاج ننشفهم كويس بمنديل مطبخ بعد طبعا نقعها في محلول النقع
نحضر التتبيلة الرهيبة بتاعتها
٢معلقة زيت. ٢معلقة زبادي ملح ومعلقة صغيرة من الفلفل الاسود والبابريكا المدخنة والتوم البودر والبصل البودر والزعتر المجفف وربع معلقة قرفة
نخلطهم كويس فالتتبيلة ونتركها ساعتين عالاقل
نسخن الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ ونرص الأجنحة علي شبكة تحتها صينية عشان تحمر بسرعة هتاخد حوالي ٤٠دقيقة. قبل آخر عشر دقايق بنحضر
٢معلقة عسل و ٢معلقة صويا صوص وندهن الأجنحة ونرجعها تاني الفرن تتحمر وبس كدة تتقدم وبألف هنا علي قلوبكم
يقدمها مع مكرونة بتبقي لذيذة اوي
