كيك بصوص الكراميل

نانا عاطف

المقادير

للكيك:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

3 بيضات

½ كوب زيت

1 كوب لبن

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

لصوص الكراميل:

1 كوب سكر

½ كوب كريمة طبخ أو كريمة حلويات

2 ملعقة كبيرة زبدة

رشة ملح صغيرة

👩‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

أضيفي الزيت واللبن واخلطي المكونات.

أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح تدريجيًا، وقلبي حتى تحصلي على خليط ناعم.

صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت والدقيق.

اخبزي الكيك في فرن ساخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 30–40 دقيقة أو حتى تنضج.

لتحضير الكراميل، ضعي السكر في حلة على نار متوسطة واتركيه حتى يذوب ويأخذ لونًا ذهبيًا.

أضيفي الزبدة ثم الكريمة بحذر مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص ناعمًا ومتجانسًا.

اتركي الكيك يبرد قليلًا، ثم اسقيه بصوص الكراميل وقدميه