الكاستر

إيمى عمرو

📌 المكونات:

• 1 لتر حليب

• 4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد

• 4 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 2 ملعقة كبيرة قشطة (اختياري لنعومة أغنى)

• فستق مجروش أو أي تزيين تحبيه

📌 الطريقة:

1️⃣ في حلة على البارد نضيف الحليب وبودرة الكاسترد والسكر ونقلب كويس قبل ما نرفعهم على النار.

2️⃣ نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لحد ما يتقل ويبقى قوامه كريمي.

3️⃣ نضيف الفانيليا والقشطة ونقلب دقيقة كمان.

4️⃣ نصبه في أطباق التقديم ونسيبه يبرد شوية، وبعدها يدخل التلاجة ساعة على الأقل.

5️⃣ نزينه بفستق أو فاكهة أو صوص حسب ذوقك.

النتيجة؟ كاسترد ناعم، كريمي، وطعمه أحلى من الجاهز