بودينج القهوة بالبسكويت

إيمى عاطف

 

📋 المقادير:

2 كوب لبن .

2 ملعقة كبيرة نشا

نصف كوب سكر.

ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)

باكو بسكويت سادة .

رشة كاكاو بودرة للتزيين

الطريقة:

ذوبي النشا والسكر والقهوة في اللبن البارد كويس جداً .

ارفعي الخليط على نار هادية وقلبي لحد ما يتقل ويبقى “كريمي” خالص .

في كاسات، رصي طبقة بسكويت مكسر، وعليها طبقة من بودينج القهوة، وكرري .

دخليها التلاجة تبرد، وقبل التقديم رشي رشة كاكاو بسيطة على الوش . وبالهنا والشفا!