كنافة نابلسية

إيمى عمرو

📝 المقادير:

500 جرام شعيرية كنافة

250 جرام جبنة نابلسية (أو موزاريلا) مشورة

150 جرام زبدة مذابة

200 جرام سكر

120 مل ماء

🍋 للقطر (الشربات):

نصف كوب سكر

نصف كوب ماء

الطريقة:

1️⃣ سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

2️⃣ افرمي شعيرية الكنافة وضعيها في وعاء مع الزبدة المذابة وقلبي كويس.

3️⃣ في صينية فرن، ضعي نصف كمية الكنافة واضغطيها خفيف، ووزعي الجبنة فوقها.

4️⃣ غطيها بباقي الكنافة واضغطي برفق.

5️⃣ اخبزيها 25–30 دقيقة لحد ما تاخد لون ذهبي جميل.

6️⃣ حضري القطر واغمري الكنافة وهي سخنة.

7️⃣ قدميها دافئة واستمتعي بالطعم الأصلي النابلسي