بطاطس شرائح مقرمشة بالبهارات

إيمى عمرو

المكونات:

2 حبة بطاطس متوسطة

1 ملعقة كبيرة خل

ملح حسب الرغبة

بهارات (بابريكا – ثوم بودرة – بصل بودرة – فلفل اسود – شطة اختياري)

زيت للقلي

الطريقة:

تغسل البطاطس كويس وتتقشر (اختياري).

تقطع شرائح رفيعة جدا.

تنقع في مياه وخل لمدة 15–20 دقيقة.

تتغسل وتتصفى كويس وتتتنشف.

تتقلى في زيت سخن لحد ما تاخد لون دهبي ومقرمش.

تطلع على ورق مطبخ ويتضاف لها الملح والبهارات وهي سخنة.

✨ تطلع مقرمشة وخفيفة ومش بتشرب زيت