العاصمة
جريدة تصدر عن مؤسسة بوابة العاصمة لتنميه المجتمع

نصائح للمطبخ

2

إيمى عمرو

🔸 الكبدة المجمدة:

بلاش تغسليها، حطيها في مصفاة وضيفي عصير ليمونة وسبيها تتصفى الطريقة دي بتقضي على أي ريحة، وبعدها تبليها عادي.

🔸 شربات الحلويات:

لو دايمًا بيسكر منك، استخدمي ملح الليمون بدل الليمون، ربع معلقة صغيرة على كوبين سكر وكوبين مية، ومش هيكرمل خالص.

🔸 الأرز لما يعجن:

سيبيه في آخر تسوية على نار هادية جدًا، وخلي الحلة متقفلة كويس علشان البخار يتكتم ويتفلفل الأرز.

🔸 الأرز اللي بيلزق في الحلة:

بعد ما تطفي النار ضيفي معلقتين مية وقفلي الغطا، البخار هيساعده يفصل بسهولة.

🔸 المكرونة بالصلصة أو بالبشاميل:

اسلقيها لحد ¾ سوا بس، علشان متعجنش بعد التسوية.

🔸 البشاميل لو عمل كلكعة:

سيبيه يهدى شوية واضربيه في الخلاط، يرجع ناعم تاني.

🔸 حفظ الليمون:

سيبيه زي ما هو في الفريزر، هينفعك وقت اللزوم ومش هيبوظ.

🔸 السمك المقلي:

لو بيطلع طري ولونه غامق، غلفيه بدقيق وبعدين غمسيه بسرعة في مية قبل القلي، هيفضل مقرمش ولونه دهبي.

🔸 الفراخ والزفارة:

اغسليها وانقعيها في مية وليمون ودقيق وملح ورشة سكر، الطريقة دي أفضل من الخل وبتشيل الريحة تمامًا.

🔸 اللحمة لو بتطلع ناشفة:

حطي معلقة سكر مع الشوربة وقت السلق، هتطلع طرية وزبدة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

2 تعليقات
  1. selcuksportshdizle يقول

    I’ve had mixed experiences with streaming sites, but selcuksportshdizle seems to be one of the better ones for streaming. Works alright and they usually have what I’m seeking. Take a peek yourself: selcuksportshdizle

  2. sicbogames يقول

    For real, sicbogames is kinda something else. A lot of variety, so I’m not bored playing the same game everyday. Check this out now sicbogames

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
المجلس القومي للمرأة ينظم برنامج تدريبي لميسري برنامج "نور" للفتيان بمحافظة الجيزة معهد الفلك: سجلنا 9 توابع لزلزال السويس وأصغرها بلغت قوته 1.7 درجة الأعلى للإعلام يستدعي الممثل القانوني لقناة مودرن إم تي أي بعد رصد مخالفات في برنامج حلوة بلادي زلزال منتصف الليل أطول من زلزال 1992 عالم الزلازل الهولندي فرانك هوجربيتس: احتمالية حدوث زلزال أكبر في الفترة ما بين 4 و5 أغسطس وزارة العدل تحذر: مشاركة المنشورات الكاذبة على مواقع التواصل قد تعرض للمساءلة القانونية سؤال برلماني بشأن مدى جاهزية الشبكة القومية لرصد الزلازل وإنشاء منظومة للإنذار الفوري عبر شبكات المح... مصدر بـ«القابضة للكهرباء»: شركات التوزيع تبدأ تحصيل فروق زيادة الشرائح على استهلاك يوليو النائب عمرو فهمي يتقدم بسؤال للحكومة بشأن استمرار تعطل سيستم المعاشات ويطالب بتعويض المتضررين البنك المركزي المصري يطلق البوابة الإلكترونية للجنة الاستقرار المالي الإفريقية