مكرونه بالكبده

إيمى عمرو

 

المكونات

نص كيلو كبده فراخ (مقطعه شرائح رفيعه)

علبتين مكرونه

بصله كبيره مفرومه ناعم

ملعقه توم مفروم

ملعقه صغيره سكر

3 قرون فلفل رومي مقطع

ملح وفلفل اسود

كزبره

مكعب مرق

زيت

 

الطريقة

نسخن الزيت في طاسه ونضيف البصل ونشوحه لحد ما يدبل

نضيف السكر عشان يكرمل البصل ويعطيه نكهه حلوه

نضيف الكبده ونقلب بسرعه

ننزل بالتوم والتوابل ومكعب المرق ونضيف الفلفل الرومي

نهدى النار ونغطي الطاسه لحد ما تستوي تماما

في نفس الوقت نسلق المكرونه ونصفيها كويس

نخلط المكرونه بالصوص ونقدمها ساخنه

 

وجبه سريعة اقتصادية وطعمها مختلف وجميل جدا