شاي الكرك الأصلي

إيمى عاطف

 

المكونات:

• كوب ماء

• كوب لبن (حليب)

• ملعقة صغيرة شاي أسود

• عود قرفة

• 3 حبات هيل (حبهان) مفتوحين قليلًا

• 2 حبة قرنفل

• سكر حسب الرغبة

 

الطريقة:

1. في براد أو حلة صغيرة، ضعي كوب الماء على النار.

2. أضيفي الشاي، القرفة، الحبهان، القرنفل، والسكر.

3. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تمتزج النكهات وتغمق الميه.

4. بعد الغليان، أضيفي كوب اللبن، وقلّبي.

5. اتركيه يغلي غلوتين تلاتة لحد ما لونه يبقى غني وريحتُه تملى المكان.

6. اطفئي النار، صفيه في الكوباية، وقدّميه سخن 🤎☕⸻