عيش البطاطا الحلوة

إيمى عمرو

عمرك سألت نفسك ليه بنجوع بسرعة بعد العيش الأبيض؟

السبب إن الدقيق الأبيض بيرفع السكر فجأة… وبعدها بشوية تلاقي نفسك جوعت تاني

 

قلت أجرب أعمل عيش من البطاطا الحلوة… وفعلاً النتيجة فاجئتني

 

🔹 المكونات (6 أرغفة صغيرة):

 

1 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة

 

1/2 كوب شوفان مطحون

 

1 بيضة

 

1 ملعقة كبيرة لبن بودرة أو زبادي يوناني

 

رشة قرفة + رشة ملح

 

🔹 الطريقة:

1️⃣ نخلط المكونات لحد ما تبقى عجينة.

2️⃣ نفردها دوائر رفيعة على ورق زبدة.

3️⃣ ندخلها فرن 180 درجة 15 دقيقة.

4️⃣ نسيبها تبرد ونستخدمها بدل العيش العادي.

 

📊 القيم الغذائية (للرغيف):

🔥 75 كالوري

💪 3 جم بروتين

🌾 12 جم كاربوهيدرات

🥑 1.5 جم دهون

🌱 2 جم ألياف

 

✨ الفرق = عيش بيشبع أطول + صحي + طعمه لذيذ من غير ما يبوظ الدايت.