شوربة
إيمى عمرو
المقادير
زبده
بصله صغيره مفرومه ناعم
جزره مفرومه ناعم
فطر مفروم ناعم
ملعقتين كبار طحين
مرق دجاج او ماء مع ماجي
كوب حليب او كريمه
ملح
كرات كفتة صغيره او جاج مسلوق ويمكن بدونهم
بقدونس او شبت
الطريقة
نقلي الخضار بالزبده ثم نضيف الطحين ونحمصه نضيف مرق الدجاج ونحرك ليصبح الطيحن متجانس مع الماء بدون تكتلات ثم نضيف كوب حليب او كريمه
عند الغليان نضيف اللحمه او الدجاج ونغطي لتنضضج الخضار
نضيف البقدونس او الشبت
