العاصمة

التتبيلة لكل انواع السمك

0

ايمان العادلى

 

بنحط في الكبة فلفل رومي وحامي اخضر واحمر وتوم وكمون وملح وفلفل وكزبرة خضره ونضربهم كويس

وبعدين نحط عليهم ليمون ومعلقتين خل

نتبل السمك ال عندي واركنه ربع ساعه يشرب من التتبيلة

 

اولا #السمك_المقلي

 

عشان اخد سمك مقلي مقرمش من بره وطري من جوه زي بتاع المحلات لما احطه في الدقيق عند القليه أطلعه من الدقيق اغطسه في اناء فيه ميه واطلعه علي طول علي الطاسه ناخد احلي سمك مقلي

 

نفس الطريقة مع اي نوع سمك هنقليه الطريقة دي رهيبة

 

#السمك_المشوي في البيت عشان ميكنش فيه دخان وريحة شوي وحشه بمسح الجرلة بزيت واحط السمك في الردة واحط السمك علي الجرلة بعد ماتسخن شويه واشوي

 

#الجمبري المتبل المشوي

بدهن جرلة زيت واسخنها كويس وانزل بالجمبري ياخد صدمه واقلبه لحد ما ياخد اللون البرتقالي ارفعه من النار

 

#رز_السمك في حله فيها زيت بحط بصله كبيرة مقطعه قطع صغيره تاخد لون دهبي انزل بكوبين ميه واحط ملح وكمون ونص معلقة توم ولما تغلي انزل بالرز لما يتشرب اكون مجهزة نص كوب جزر مبشور احطه مع الرز يكمل سوا بياخد منه طعم روعه

 


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
بيت الكنوز يُطلق نسخته الـ11 لمهرجان "الطفولة فوق العادة" بتكريم المواهب الاستثنائية محامي وفاء عامر عن أخبار سفرها للخارج: الفنانة في منزلها.. وسنقاضي مروّجي الشائعات حبس مقدمة المحتوى «أم سجدة» 4 أيام بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء على مواقع التواصل سفير مصر في السعودية: إقبال ملحوظ للتصويت بانتخابات مجلس الشيوخ منذ أمس المحكمة الدستورية العليا تبطل رسوم رسو العائمات السياحية: قرار وزير الري انتحل اختصاص المشرع ترامب: علينا أن نكون مستعدين عند الحديث عن الأسلحة النووية نفى مصدر أمنى جملةً وتفصيلاً صحة ما تم تداوله على إحدى الصفحات التابعة لجماعة الإخوان الإرهابية بموا... إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية ..