العدس الأباظى

ايمان العادلى

 

المقادير:

بصل

جزر

ثوم

كرفس

بطاطس

طماطم

صدور دجاج

عدس أصفر

كريمة لباني

ملح وفلفل وكمون

 

طريقة التحضير:

1- على نار متوسطة، اسلق الدجاجة مع البصل والجزر والكرفس.

2- على شوربة الدجاج، ضع العدس وثمرة بطاطس وثمرة طماطم وجزر وفصين من الثوم.

3- ثم ضع ملعقة كمون صغيرة وملح وفلفل.

4- بعد أن ينضج العدس، ضعه في الخلاط.

5- تقطيع صدور الدجاج الملسوقة شرائح، ثم ضيف نصف كمية العدس عليه.

6- على النصف الآخر، ضع نصف كوب كريمة لباني، وامزج جيدًا.

7- اضف العدس والكريمة اللباني على وعاء العدس وصدور الفراخ يدخل في الفرن.