” البترون على البحر” حيث يلتقي التراث اللبناني الاصيل مع التميّز في فنون الطهي بفندق “رويال إم” أبوظبي
علاء حمدي
محمد سعد
تحظي أبوظبي بتجربة طهي استثنائية مع افتتاح مطعم “البترون على البحر” في فندق “رويال إم” بإدارة جيوان. ويُقدّم هذا المطعم اللبناني الجديد مفهوماً مُبتكراً في فنون الطهي، حيث يمزج بين النكهات اللبنانية الأصيلة ورقي الأطباق الحديثة، وذلك ضمن أجواء مذهلة وإطلالاتٍ على مناظر البحر الخلابة.
سواءً أكنتم من مُحبّي الجلوس في الأماكن الداخلية الأنيقة أو الراغبين بمتعة النسمات العليلة في الهواء الطلق على الشرفة الخارجية الهادئة، فإن كل لحظة في مطعم “البترون على البحر” هي دعوة للاسترخاء والاستمتاع.
ما يميز “البترون على البحر” حقاً هو نهجه المبتكر في تقديم أفضل المشاوي اللبنانية وأشهى المأكولات البحرية الطازجة، مما يخلق تناغماً فريداً من النكهات التي تناسب جميع الأذواق. إضافة إلى ذلك، يشتهر المطعم بتقدير طبق “الفتولة” المُميّز، وهو عبارة عن لمسة إبداعية تجمع بين نكهات الفتوش وانتعاش التبولة. ولا تكتمل التجربة إلا بتجربة مشروب “الأراك موهيتو”، وهو مزيج مستوحى يجسد روح لبنان بنكهاته المميزة.
من المقبلات الباردة والساخنة التقليدية إلى تشكيلة راقية من الأطباق النيئة والمطهية جنباً إلى جنب مع الحلويات الفاخرة، يتمّ إعداد كل طبقٍ بعناية وشغف، لتستمتع بأكثر من مجرد وجبة، لأن تناول الطعام في “البترون على البحر” هو احتفال بالتراث اللبناني، حيث تحكي كل وجبة قصة، وكل لقمة تأخذك في رحلة لا تُضاهى.
يقف خلف إبداعاتنا الطهوية تفاني طهاتنا الخبراء، الذين يضمنون أن يُمثّل كل طبق عملاً فنياً يعكس براعة المطبخ اللبناني. ويُكمل هذه البراعة فريق خدمات مُحترف يُكرّس جهوده لتقديم تجربة ضيافة دافئة، مميزة، وسلسة للجميع. في “البترون على البحر”، يمتدّ التميز من المطبخ إلى الطاولة، مما يجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى تجمع بين النكهات اللذيذة وأصول الضيافة الفاخرة.
ويدعو فندق “رويال إم” بإدارة جيوان عُشّاق الطعام الذوّاقة من العائلات والأفراد لاستكشاف النكهات اللبنانية النابضة بالحياة في قلب أبوظبي، ومعايشة واقع أنه عند زيارة مطعم “البترون على البحر”، فإن الأمر لا يتعلق بالطعام فقط، بل بصنع ذكريات تدوم على المدى البعيد.
