العاصمة

الشاورما

إيمى عاطف

0

 

المقادير

بفتيك

زيت

خل – عصير لبمون

ملح- فلفل اسود

حبهان بودر – بهارات

ثوم بودر – بصل بودر

بصل – طماطم

فلفل الوان

بقدونس مفروم

 

#طحينة_الشاورما

كوب طحينة

كوب زبادي

ملح – كمون

كزبرة – شطة

خل – عصير ليمون

 

#طريقة التحضير 🔥🔥

قطعي البفتيك شاورما وتبليها بالتتبيلة الخطيرة بتاعتنا

اول حاجه عندنا هنجيب الصينية هنحط فيها الزيت يسخن كويس وننزل باللحمة تاخد صدمتها

وبعدين هنبتدي ننزل بالخضار البصل ثم الفلفل ثم الطماطم بنفس الترتيب كده و نسيبهم ياخدو غلوه عقبال مانعمل الطحينه 👇🏻

هنجيب بوله تانيه نحط فيها الطحينه عليها الزبادي والتوابل بتاعتنا ونخفها بشوية ميه لحد قوامها مايبقي كريمي كده اوعي تخف منك

نرجع لصينية الشاورما هتكون استوت نطفي عليها ونحط البقدونس وتقليبه خفيفه كده

وسر المهنه بقي حطي معلقه من الطحينه عليها وقلبي طعمها هيبقي تحففففه


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
محامي وفاء عامر عن أخبار سفرها للخارج: الفنانة في منزلها.. وسنقاضي مروّجي الشائعات حبس مقدمة المحتوى «أم سجدة» 4 أيام بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء على مواقع التواصل سفير مصر في السعودية: إقبال ملحوظ للتصويت بانتخابات مجلس الشيوخ منذ أمس المحكمة الدستورية العليا تبطل رسوم رسو العائمات السياحية: قرار وزير الري انتحل اختصاص المشرع ترامب: علينا أن نكون مستعدين عند الحديث عن الأسلحة النووية نفى مصدر أمنى جملةً وتفصيلاً صحة ما تم تداوله على إحدى الصفحات التابعة لجماعة الإخوان الإرهابية بموا... إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية .. معلومات وتحريات الإدارة العامة لمباحث المصنفات وحماية حقوق الملكية الفكرية بقطاع الشرطة المتخصصة