العاصمة

فطيرة الطاسة السريعة

ايمان العادلى

0

في عشر دقائق فقط بدون خميرة

 

مكونات فطيرة الطاسة :-

 

2 كوب من الدقيق

 

2 ملعقة صغيرة من الزيت

 

ا ملعقة كبيرة بيكنج بودر

 

| ملعقة صغيرة من السكر

 

رشة صغيرة من الملح

 

1/2 كوب من الحليب

 

1/2 كوب من الماء

 

1/2 كوب جبنة موتزاريلا

 

طريقة تحضير فطيرة الطاسة :-

 

احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقومي

 

بتقليبهم مع بعض جيداً.

 

ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض

 

حتى تحصلي على عجينة ملساء.

 

قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق وقومي بتغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة تستطيعي فردها وتشكيلها.

 

احضري النصف الأول من العجينة وقومي بفرد العجينة وبعد ذلك ضعي الجبنة

 

الموتزاريلا او اي حشوة تفضلهوها وبعد ذلك افردي النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق النصف الأول

 

وقومي بغلق العجينة من الأطراف.

 

احضري طاسة وضعي فيها قليل من الزيت وبعد ذلك ضعي فيها الفطيرة وضعيها

 

على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وقومي بوضع العجينة على الجانب

 

الأخر حتى تاخذ لون ذهبي جميل وبعد ذلك اخرجيها من الطاسة.

 

ضعي الفطيرة فى طبق التقديم وقومي بتقطيعها وهي ساخنة وقدميها بعد ذلك.

 

لذيذة جداً وسريعة في التحضير وتستطيعي أن تضعي زيتون، أو فلفل ألوان، أو

 

طماطم، أو بسطرمة حسب رغبتك

 


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
أهالي المحلة يناشدون اللواء الدكتور علاء العاصي الترشح لبرلمان 2026 مستشار رئيس الجمهورية للتنمية المحلية و محافظ القاهرة يفقدون أعمال التطوير منطقة القاهرة الخديوية تن... يبحث مع محافظ الجيزة ومستثمري المنطقة ابرز المشكلات والتحديات بالمنطقة وسبل حلها البرلمان العربي يحذر من تداعيات التصعيد الجاري على الأمن في منطقة الشرق الأوسط "الخارجية الليبية" تعرب عن بالغ قلقها حيال قيام اليونان بمنح تراخيص للتنقيب عن الهيدروكربونات "مصلو القدس الشرقية" يفضّلون المساجد المحلية بسبب التصعيد الأمني رغم فتح أبواب المسجد الأقصى الأكاديمية المصرية للفنون بروما تشهد فعالية موسيقية وافتتاح معرض "تجريد" للفنانة مروة الشاذلى "دولة الامارات" تدعو المجتمع الدولي لتعزيز صمود اللاجئين في يومهم العالمي تعزيز وسطية الإسلام في مواجهة التطرف الفكري في استجابة سريعة لشكاوى واستغاثات مستثمري المنطقةالصناعية بأبو رواش يبحث مع محافظ الجيزة ومستثمري ال...