وصفات العاصمة الكريب
إيمان العادلى
المقادير :
مج دقيق وربع يعنى مج واربع معالق دقيق و2بيض
ومج لبن وممكن تعملى نص لبن ونص مياه براحتك
و3معالق زيت و3،معالق سمنه سايحه او زبده يعنى كجه معانا 6معالق وربع معلقه فلفل اسمر وربع معلقه ملح المعلقه بتاعت الشاى ماشى
الطريقه: اضربيهم ف الخلاط مع بعض
هتكونى مجهزه طاسه تيفال ع النار وفنجان من بتاع القهوه هتاخدى شويه من الخليط ف الفنجان وهتحطى ف نص الطاسه وتدورى بظهر المعلقه علشان الخليط ياخد شكل قرص الطاسه معرفتيش حطيه ولفيه كانك بتعملى اومليت متنسوش اللى معندهاش تيفال تستعمل الطاسه العاديه بس اهم حاجه تدهنها زيت علشان متلزقش معرفتيش تلفى لفه الكريب لفى اى شكل يعجبك عادى وبالهنا والشفا
