وصفات العاصمة
طاجن اللحم بالبصل
إيمان العادلى
المكونات
كيلو لحم بقري
3بصلات مقطعه جوانح
نصف ملعقه صغيره جنزبيل
نصف ملعقه صغيره قرفه
ملعقه كبيره زبيب
2فص ثوم مهروس
ملعقه كبيره سمن
ملح وفلفل للتذوق
طريقه الاعداد تحياتي شيف نبيل عبدالله
1/تقطع اللحمه الي شرائح فيليه او مكعبات حسب الرغبه
2/تشوح اللحمه بالبصل والثوم حتي بتغير لونها ثم تضاف التوابل ومقدار كوب من المرقه ثم تترك حتي تقترب من النضج ويضاف الزبيب ويترك مع اللحم ثم يختبر نضج اللحمه
3/تزين شرائح اللحم بالزبيب وتقدم مع الارز الابيض
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
