العاصمة

مصانع الآيس كريم والمثلجات في فلسطين الحاصلة على شهادة الايزو تتأثر بأزمة كورونا على المنتج وخطوط الانتاج

0

متابعة – علاء حمدي

سلطت عدسات الإعلامية فاطمة جبر العطاونه بقناة النعيم الفضائية الفلسطينية علي تأثير مصانع الآيس كريم

والمثلجات في فلسطين الحاصلة على شهادة الايزو بأزمة كورونا على المنتج وخطوط الانتاج

الاحتراز من الوباء جعل كافة التدابير الوقائية حاضرة في مصنع الايس كريم هذا فأكثر من خمسين عاما وسط هذا

العطاء يعمل في تطور وتحدى لكثير من الصعوبات بأيدي فلسطينية صاحب المصنع الذى يشرف على العمل يوميا

أصر على استمرار العمل حتى في زمن الكورونا طلبا للرزق والبقاء بعدما تبدلت الحياة من السيء إلى الأسوأ .

.
هذه الماكنات الالية والأيدي العاملة تعمل على صناعة كافة أصناف وأشكال قطع الايس كريم بمذاق متعدد

النكهات وطعم لذيذ مواد ومكونات طبيعية يتم خلطها مع بعضها لعدة دقائق حتى تصبح في حالة تجمد بعد

مرورها بمراحل التصنيع ويتم تغليفها لتكون جاهزة للسوق حكاية كل عامل في هذا المصنع تستوجب

تقديرها بعدما دفعت بهم ظروف الحياة القاسية لهذا العمل اليدوي داخل هذا المصنع الذى ينتج المثلجات علها

ترطب على انفسهم في ظل أجواء الصيف الحارة ..
رغم تأثر المصنع وانتاجه بخسائر مادية كبيرة خلفتها

الظروف السياسية في فلسطين وانتهاء بأزمة فيروس كورونا التي عمدت على توقف عدد من خطوط الانتاج

وتقليل عدد العاملين وغياب بعض المواد الخام تحديات رغم وجودها بقى القطاع الصناعي يواصل عمله دعما

للمنتج الوطني و شهدت صناعة الايس كريم توسعا وجدت نفسها بكل طاقاتها بعد زيادة الطلب عليها .

فعلا الرزق في التجارة حبة الأيس كريم هذه تساعد على تغيير المزاج والمود كونها مغطاة بالفراولة والحليب التي

تعد فخر الصناعة الوطنية والمنتج الفلسطيني رغم كورونا يتواصل انتاجها والتحدي الأكبر في استمرارية

عملها بمنافسة منتجات خارجية علها تطفئ نار الحصار والاحتلال والبطالة ووبائهم عن فلسطين المحتلة.


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
نهاية صمود جوارديولا.. صحف السعودية ترفع هلال آسيا في سماء المونديال الملاكم التونسي ايوب غرداية يواصل تألقه في عالم الملاكمة العربية باحتفاظه باللقب العالمي للمرة الراب... محافظ القاهرة يترأس اللجنة العليا للقيادات لإجراء المقابلات الشخصية للمتقدمين لشغل وظائف مدير عام ال... محافظ القاهرة يعتمد تنسيق القبول بالثانوى العام بحد أدنى ٢٣٠ درجة محافظ القاهرة يشهد فعالية عرض وثيقة عمل مشروع اليونسكو بقصر المنيل بحضور وزير السياحة والآثار والمدي... رئيس هيئة النيابة الإدارية يشهد حفل تكريم السيدات والسادة المحاضرين من مستشاري النيابة الإدارية للعا... ادى المستشار محمد الشناوي اليمين أمام فخامة رئيس الجمهورية بمناسبة صدور القرار الجمهوري رقم "٣٣٠" لس... هل المشكلة في الراتب… أم في طريقة التفكير؟ النائب عبدالمنعم إمام: الإيجار القديم عقاب اجتماعي.. وكرسي الوزارة زي كرسي الحلاق بعد شوية هيقولك نع... النائب أحمد بلال يرفض قانون الإيجار القديم: الحكومة منحازة للملاك الجدد