فوائد الورد الجوري

كتب محمد علي الحناوي خبير اعشاب

المجفف زر الورد يعّد زر الورد أو كوز الورد من النباتات البرية التي تتميز باستخداماتها الطبية والتجميلية للعناية بالبشرة، بالإضافة إلى إدخالها في تصنيع العطور، إذ إنّه يحتوي على العديد من العناصر المهمة، ومن أهمها فيتامين C العديد من الفوائد المعروفة للبشرة والجسم بشكل عام وهو من مكوّنات زر الورد، كما صنفته هيئة الغذاء والدواء الأمريكية من الأعشاب الآمنة للاستخدام من قِبل البالغين وغير المصابين بأمراض الكلى، ويشار إلى أنّ زر الورد يتوفر بأشكال وألوان مختلفة، ويعتبر ورد النسر ورزا روجوسا من أشهرها. فوائد زر الورد إنّ احتواء زر الورد على العديد من العناصر الغذائية يجعله من النباتات المفيدة والمهمة لجسم الإنسان، ومن العناصر الغذائية المهمة البكتين، والسكر، ونسبة عالية من فيتامين ج، وعلى العديد من المواد الدابغة، وعلى أحماض الفواكه، ويوجد العديد من الورود البرية التي لها ثمار صالحة للأكل للاستفادة من فيتامين ج، ومن استخداماتها وفوائدها كالآتي: يستخدم كنكهة تُضاف إلى الشاي، وأيضاً تستخدم لصنع الجيلي والمربى، والمثلجات والحلويات، وتُطحن بذورها فتستخدم كتوابل توضع على الأطعمة لتنكيهها لما لها من طعم مستساغ. يستخدم الزيت بذور زر الورد في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، كما تستخدم الثمار في صناعة العطور. يقلل حدّة وألم الإنفلونزا ونزلات البرد ويعالجها، ويقصر المدة التي يُصاب الشخص بها. يستخدم كعلاج وقائي من مرض السرطان. يخفف السعال الديكي واحتقان الأنف والحلق، والأمراض الصدرية. تستخدم الزيوت الطيارة التي توجد في زر الورد كمضاد للأكسدة يوسع الأوعية الدموية، وبالتالي يجنب من أمراض القلب والجلطات الدماغية. يقلل الإجهاد والتعب والقلق. يعالج الصداع النصفي ويسكّن الألم. يقوي الذاكرة واسترجاع المعلومات، ويحسن مستوى الذكاء. يزيد الحيوية والنشاط لخلايا الجسم. يقي العين من الإصابة بقصر وطول النظر. يمنح البشرة نعومة تضاهي نعومة البشرة للأطفال. يسكّن آلام المفاصل. يعالج اضطرابات المعدة من المغص والإسهال، وأمراض الأمعاء، ويساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بشكل حيوي ونشط، ويقي من مرض الدوستناريا الذي يصيب القولون. يحمي الجسم من الإصابة بمرض الإسقربوط الناتج عن نقص فيتامين ج. يساعد على تخفيف نسبة السكر في الدم، لذلك يستحب لمرضى السكري تناوله. يحسن عمل الكبد والمرارة فيحفز إفراز العصارة الصفراء فيها. يفتت الرمل والحصى الموجودة بالكلى. يسكن الآلام وبالأخص ألم الأسنان. يعالج مرض النقرس الذي يصيب المفصل القريب من إصبع القدم الكبير. يستخدم خليط من زر الورد مع الحناء لتقوية الشعر. يهدئ الأعصاب، كما يعالج الالتهابات. كتب محمد علي الحناوي خبير اعشاب