العاصمة

وصفات العاصمة

0

 

كفتة داود باشا ومكرونة أسباجتي

إيمان العادلى

المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصلة مفرومة

ربطة بقدونس

فصين توم مفرومين

ملح. فلفل اسود

بهارات لحمة

زعتر

عصير طماطم

ملعقة صلصة

الطريقة

نضع البصل والبقدونس واللحمة والبهارات والملح والفلفل الاسود ونعجنهم جيدا

ثم نكورها كور صغيرة ونضعها في التلاجة نصف ساعة

ونجيب طاسة علي النار نضع ملعقة زيت ونشوح الكفتة بسيط ونطلعها ونسيبها علي جنب

وفي نفس الطاسة ننزل بفصين توم مفرومين ونقلب لحد ماتصفر و

بعصير الطماطم ونضيف ملح وفلفل اسود وزعتر

ونسيبها تغلي غلوة وننزل بالكفتة ولما تستوي نضيفها علي مكرونة أسباجتي وتقدم بالف هنا


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
اهالي الفشن يطالبون بتطبيق المخطط الاستراتيجي على أرض محلج القطن بعد النجاح الكبير الذي حققه الطرح الاول وزير الصناعة والنقل يعلن إطلاق الطرح الثاني بمدينة الجلود با... المجلس الأعلى للنيابة الإدارية يعقد اجتماعه الأول بتشكيله الجديد وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يفتتحان الملعب الخماسي بمركز شباب شبرا مصر ضمن جولتهما التفقدية للمنشآت الرياضية والشبابية بالقاهرة.. وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يتفقدان المرك... وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يبدأن جولة افتتاحات لمنشآت رياضية جديدة بمحافظة القاهرة ويستهلان جولتهما... بحضور وزير الشباب والرياضة ومحافظ القاهرة .. افتتاحات ، مراكز الشباب تتالق فى العيد القومي 1056 للقا... سفير الجزائر : 5 يوليو ذكرى النصر في زمن التحديات انعقاد فعاليات "أمسية شعرية وقصصية" تثري الوجدان في معرض الفيوم للكتاب الكلية الفنية العسكرية توقع عقد إتفاق مع شركة الإنتاج الحربى للمشروعات والإستشارات الهندسية