العاصمة

وصفات العاصمة السجق الإسكندراني

0

 

إيمان العادلى
المقادير
½ كيلو سجق بلدي.
2 ثمرة فلفل أخضر، مقطعة شرائح رفيعة.
2ثمرة فلفل الوان مقطعة شرائح رفيعة
بصلة متوسطة، مقطعة شرائح رفيعة.
قرن فلفل أخضر حار، مقطع حلقات رفيعة.
½ كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة زيت.
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
ملح وفلفل أسود.

طريقة_التحضير
على نار متوسطة،علي الجريل سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الأخضر، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السجق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي والصلصة والفلفل الحار، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على الجريل لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى تجف السوائل، ثم قدميه ساخنًا
وألف هنأ وصحتين


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار