
وصفات العاصمة
الفطائر التركية
إيمان العادلى
٢ كوب دقيق
٢معلقة زيت…٢معلقة زبدة
١معلقة سكر…١معلقة خميرة
نص معلقة ملح صغيرة
١كوب لبن للعجن
تعجن العجينه و تترك لترتاح
نجهز الحشو انا حشيتها بشرائح صدور دجاج
في المقلاة نضع اتنين معلقة زيت و نضع شرائح الدجاج و نقلب و تتغير لونها نضع بصل شرائح و قطع الفلفل و قطع الطماطم مع التقليب المستمر و نضع الملح و الفلفل و الثوم البودر و البصل البودر و نتركها تبرد نقطع العجينة و تفرد كما في الصورة و تحشي و تلف و يدهن الوجه بالبيض مع فلفل اسمر و تخبز في فرن علي درجة حرارة 200 و بالهنا
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.