العاصمة

وصفات العاصمة

0

طريقه عمل الجمبري

إيمان العادلى

المقادير : ٢٠ حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل

زيت للقلي /تغليف الجمبري يعني صلصه التغميس

٢ حبه بيض /٢٠٠ميلتلتر من الماء المثلج

١ كوب من الدقيق /١ كوب من مرقه السمك

ثلث كوب من خل التفاح /تلت كوب صلصه الصويا الخفيفه. بالنسبه للتغليف يوضع صفار البيض في وعاء ويضاف اليه الماء المثلج ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق ويخلط المزيج حتى يصبح متجانسا.

تحرز قطع الجمبري لكي لاتتجعد أثناء القلي ثم تنثر عليه قليل من الدقيق ثم تغلف بخليط البيض والماء والدقيق

يقلي الجمبري في زيت عميق معتدل السخونه حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يصفي ويقدم مع صلصه التغميس.

بالنسبه لصلصه التغميس يخلط مرق السمك وخل التفاح وصلصه الصويا وتترك حتى تغلي ثم ترفع من ع النار تحفظ في مكان دافي الي حين التقديم وبألف هنا


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
حضور جماهيري حاشد في مقر المرشح الكابتن طيار أحمد الجابري.. تأكيد جديد على الثقة الشعبية الواسعة سبمر تعزز عملياتها في الشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا لتوفير البنية التحتية الرقمية المستدامة دعم وتأييد ومساندة العميد مصطفي يسرى مرشح حزب الجبهة الوطنية بدائرة الخارجة وباريس النيابة الإدارية تأمر بإحالة اثنين من مسؤولي الإدارة الزراعية بنطاق محافظة الإسماعيلية للمحاكمة التأ... استعراض الجيل المقبل من الابتكارات، والتصميم المستدام، وريادة TCL في حلول تكييف الهواء الذكية عقب اللقاء مع محافظ القاهرة " سعاده بالغه نعد بأقصى جهد من أجل وطن غالى رئيس الهيئة النيابة الإدارية يزور النادي البحري لمستشاري النيابة الإدارية بالإسكندرية ومجمع النيابات... مدبولي: الدولة لن تحتاج إلى رفع أسعار الوقود خلال سنة على الأقل شعبة الذهب: تراجع عيار 21 بنحو 430 جنيها في مصر بنسبة 7.3% طارق السيد الدسوقى يكتب" حان الوقت لكى نبنى اقتصادا قائم على الكفاءات لا الولاءات