العاصمة

وصفات العاصمة

0

طريقه عمل الجمبري

إيمان العادلى

المقادير : ٢٠ حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل

زيت للقلي /تغليف الجمبري يعني صلصه التغميس

٢ حبه بيض /٢٠٠ميلتلتر من الماء المثلج

١ كوب من الدقيق /١ كوب من مرقه السمك

ثلث كوب من خل التفاح /تلت كوب صلصه الصويا الخفيفه. بالنسبه للتغليف يوضع صفار البيض في وعاء ويضاف اليه الماء المثلج ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق ويخلط المزيج حتى يصبح متجانسا.

تحرز قطع الجمبري لكي لاتتجعد أثناء القلي ثم تنثر عليه قليل من الدقيق ثم تغلف بخليط البيض والماء والدقيق

يقلي الجمبري في زيت عميق معتدل السخونه حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يصفي ويقدم مع صلصه التغميس.

بالنسبه لصلصه التغميس يخلط مرق السمك وخل التفاح وصلصه الصويا وتترك حتى تغلي ثم ترفع من ع النار تحفظ في مكان دافي الي حين التقديم وبألف هنا


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
جولة ميدانية لمحافظ سوهاج لتفقد الوضع العام بالشارع والاستماع لمطالب المواطنين مستشفي سوهاج الجامعي تواصل إنقاذ مرضي الحوادث.. بإجراء عملية معقدة لسيدة مصابة بضربة "بالفأس "المجلس الاعلي للثقافة" يستضيف ملتقى الشارقة للتكريم الثقافي الدورة الحادية والعشرين الناقد عادل يوسف بكشف معالم فنية متعددة برواية "سرداب نيتيرو" للكاتبة إيمان مرزوق رؤية الصين لدور منظمة الإيباك اليهودية واللوبى اليهودى الأمريكى فى دعم إسرائيل بعد حرب غزة صحة سوهاج : ضبط حاصلة علي بكالوريوس خدمة إجتماعية تنتحل صفة طبيبة جلدية و تدير مركز تجميل غير مرخص د... داماك الإماراتية تتفاوض مع مستثمرين للمشاركة فى تطوير 14 فدانا بالشيخ زايد ترامب يدعو الأمريكيين إلى التماسك بعد الرسوم الجمركية: سننتصر البنوك الدائنة تضع مخصصات تصل إلى 100% على ديون متعثرة بقيمة تقارب 44 مليار جنيه مسئول بجهاز تنظيم الاتصالات: بدء تطبيق المنظومة الجديدة للهواتف المستوردة في 7 أبريل