وصفات العاصمة

حلا البرتقال

 إيمان العادلى

المكوّنات

3 كاسات عصير برتقال طازج

6 ملعقه ك نشا

4 ونصف ملعقة كبيرة سكر

للزينة

نصف كوب جوز الهند

أوراق نعناع أخضر

طريقة التحضير

1 نذوب النشا في نصف كاس عصير من البرتقال على البارد

2 نذوب كمية السكر في باقي كمية العصير ونضعها في طنجرة على النار ونسخن العصير وقبل الغليان نسكب نصف الكاس المذاب فيه النشا ونحرك حتى تجمد المهلبية

3 نسكبها في صحن التقديم ونتركها لتبرد قليلا

4 بعد ان تبرد نضع غطاء او اي شي عندك بشكل دائري ونزين بجوز الهند ونرفع الغطاء

5 ونضع أوراق النعناع الاخضر على طرف كل دائرة للحصول على شكل حبات البرتقال توضع بالثلاجة وتقدم باردة بالهنا والشفا.

#