وصفات العاصمه

حلاوة الجبن

إيمان العادلى

طريقة مكونات سميد وسكر وماء زهر وماء ورد وجبنة موزاريلا طريقة كاسة سميد ناعم اوخشن بتزبط بلاتنين معي بس ناعم ملمسها بيطلع أنعم اول شي بنحط كاسة مي مع نص كاسة سكر وبنخلين عل نار بس داب سكر بنحط كاسة سميد بس سميد سمك بنضيف جبنة وبنحرك حتى دوب جبنة وتصير متل عجنية بتمط معناتها ظابطة معكم كل كاسة سميد بدها تلت حبات جبنة موزاريلا هلي بتجي مدورة اذا ماموجود حبنة عكاوي قالب اخر مرحلة بنحط ماء زهر وماء الورد وهي سخنة بنفردها عل كيس غذائي من شان ماتلزق انا طريقتي خاصة بتطلع طعمتها بتجنن بدهن كيس بلسمن حيواني وبعجن عجينه بسمنة وبفردها وبحشيها قشطة اي نوع قشطة وانا اكتر شي حبيت حشوة باكريمة بس لازم تكون كريمة كتير جامدة بتطلع غير شكل