البرك باللحمة
إيمان العادلى
المقادير :
٢ كوب طحين
نصف كوب نشا
كوب الى كوب ونصف ماء
رشة ملح
٥٠٠ غ لحمة
١ بصلة مفرومة ناعم
رشة بهارات
رشة فلفل اسود
رشة سماق
ملح
طريقة التحضير :
١. تُعجن العجينة جيدا جداً ثم نصنع كرات من العجينة حسب الحجم…