العاصمة

وصفات العناية بالمطبخ

0
إيمان العادلى
(1) الفحم
يقوم بأمتصاص روائح العفن والرطوبة وأي روائح أخرى ناتجة عن الأماكن المغلقة لفترات طويلة كالدواليب أو الإدراج
المستخدمة في حفظ بعض البقوليات كالأرز والقمح والفول واللوبيا والعدس ألخ
(2) للتخلص من رائحة الثوم
للتخلص من رائحة الثوم والبصل من يديك القيام ” بفرك ” اليدين بتفل القهوة ومن الفم بتناول عيدان البقدونس
الاخضر
(3) للتخلص من روائح الثلاجة
احيانا تطرأ بعض الروائح غير المستحبة فى الثلاجة ولعلاج ذلك يتم غلى قليلا من الخل الابيض على النار وبعد أن يبرد تماما يوضع فى الرف الاوسط وتغلق الثلاجة لفترة ثم تنظف بالماء الساخن المضاف اليه قليلا من بيكربونات الصوديوم أو نضع الخليط في بخاخ (وبدون صابون)
(4) للحد من رائحة قلى الأسماك
للحد من رائحة قلى الاسماك غير المحببة والتى تملأ ارجاء المطبخ يتم اضافة قليل من الخل أو عصير الليمون الى زيت القلى كما أن اضافة قليلا من قشر الليمون الطازج للزيت يعطى للسمك مذاقا وطعما جميلا
لتخفيف رائحة السمك عند قليه توضع قطعة فحم غير مشتعلة على الفرن بجانب المقلاة مع تغطية المقلاة وفتح مروحة الشفط والنوافذ
(5) للتخلص من روائح السمك فى أوانى الطهى
خلافا للمتبع فأنها تغسل جيدا بالماء البارد وليس الساخن وأستخدام بقايا القهوة فى الدعك ، وتغسل الايدى بالخل أو الليمون المخلوط بالملح
(6) للتخلص من رائحة البهارات من المطحنة
اذا اردت التخلص من رائحة البهارات من المطحنة الكهربائية أو رائحة البصل والثوم من المفرمة . يمكنك طحن قليلا من الخبز المحمص بها الريحة هتختفي تمامآ
معآ لمطبخ أجمل

اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
فى ضوء إستراتيجية وزارة الداخلية الهادفة إلى بذل كافة الجهود لتأمين سير إنتخابات مجلس الشيوخ لعام 20... إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات جهود قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية .. جهود الإدارة العامة للجوازات والهجرة والجنسية واصل قطاع الأحوال المدنية إيفاد قوافل مُجهزة فنياً ولوجيستياً لتقديم كافة الخدمات التى يقدمها القطاع... معلومات وتحريات قطاع مكافحة المخدرات والأسلحة والذخائر غير المرخصة تنفيذاً لتوجيهات رئيس هيئة النيابة الإدارية حيال ما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وقوع انفجار... القبض على صانعة محتوى لخروجها عن الأداب العامة فعاليات اليوم العلمى للكلية الفنية العسكرية بحضور الفريق / أحمد خليفة رئيس أركان حرب القوات المسلحة