عادات عثمانيه في رمضان
إيمان العادلى
دفتر الذمم أو دفتر الديون:
كان الأثرياء العثمانيون في شهر رمضان يتجولون في الأحياء، ويدخلون على أصحاب البقاليات التي تنتشر في أماكن مختلفة
ومتفرقة، ويطلبون منهم دفتر الديون، ويختارون صفحات لا على التعيين من أول الدفتر،…