العاصمة

طريقه عمل البيتزا . بطريقه الشيف نور حسن

0
مقادير العجينه
4 كوب دقيق
1 كوب حليب خالي من الدسم،
1/2 كوب زيت دره
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيره سكر
معلقتين ذبادي
رشة ملح
حشوه البيتزا
1/4 كوب مشروم مقطع
4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
1/4 كوب زيتون مقطّع
فلفل الوان شرائح
ملعقة صغيرة زعتر
كوب جبنه موتزاريلا
لحمه مفرومه معصجه او تونا
الطريقه
تذوب الخميرة في كوب صغير مع ماء دافئة وتترك لتختمر
في وعاء كبير، يوضع الدقيق، يضاف إليه الحليب والزيت ويحرك، توضع الخميرة، الملح، السكر وتعجن جيداً لمدة 5 دقائق.
تشكل كرة من العجين، تغطى بفوطة مطبخ وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
تمد العجينة في صينية، توضع عليها الصلصة على العجين وتوزع الحشوة بالتساوي واللحمه المفرومه ، يرش الزعتر والجبن ثم تخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
تخرج البيتزا و تقدم ساخنة وباردة.
والف هنا


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
بيت الكنوز يُطلق نسخته الـ11 لمهرجان "الطفولة فوق العادة" بتكريم المواهب الاستثنائية محامي وفاء عامر عن أخبار سفرها للخارج: الفنانة في منزلها.. وسنقاضي مروّجي الشائعات حبس مقدمة المحتوى «أم سجدة» 4 أيام بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء على مواقع التواصل سفير مصر في السعودية: إقبال ملحوظ للتصويت بانتخابات مجلس الشيوخ منذ أمس المحكمة الدستورية العليا تبطل رسوم رسو العائمات السياحية: قرار وزير الري انتحل اختصاص المشرع ترامب: علينا أن نكون مستعدين عند الحديث عن الأسلحة النووية نفى مصدر أمنى جملةً وتفصيلاً صحة ما تم تداوله على إحدى الصفحات التابعة لجماعة الإخوان الإرهابية بموا... إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية ..